CHÂTEAU BOUQUET DE VIOLETTES 2001 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin cité

Château Bouquet De Violettes 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Les Chollet habitent dans la Manche mais possèdent des vignes à Néac, dont une partie produit ce cru au nom très printanier. Si le nom est poétique, ce 2001, lui, est plutôt sérieux, caractéristique d'un jeune vin de cabernets. Le rubis intense, malgré 50 % de merlot, est bordé de fuschia. Après un premier nez encore sous le bois torréfié et vanillé, l'agitation libère le fruit noir. L'attaque fraîche et fruitée est vite relayée par des tanins de raisin et de barrique encore un peu austères. Il faudra attendre quelques années; on pourra alors servir ce lalande au caractère un peu médocain sur des viandes rouges ou du gibier.

Détail du vin Château Bouquet De Violettes 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bouquet De Violettes 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bouquet De Violettes 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bouquet De Violettes 2001 rouge ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bouquet De Violettes 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bouquet De Violettes 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
8 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Lalande-de-pomerol
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Bouquet De Violettes 2001 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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