CHÂTEAU BOUJAC Kelina 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Château Boujac Kelina 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Issue d'une vendange parcellaire et de petits rendements, cette cuvée de pure négrette a été vinifiée en barrique et élevée en cuve. Par des pigeages quotidiens, on a recherché l'extraction. Il en résulte un nez expressif et plutôt frais, alliant la réglisse, les fruits noirs (mûre, cassis) et un léger boisé grillé. Plus intense, la bouche est bien construite ; suave et ronde en attaque, elle dévoile ensuite des tanins serrés qui n'ont cependant rien d'austère : un vin à la fois gourmand, épicé et charpenté.

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Détail du vin Château Boujac Kelina 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Boujac Kelina 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Boujac Kelina 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Boujac Kelina 2012 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Boujac Kelina 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Boujac Kelina 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Boujac Kelina 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Boujac Kelina 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.

Garde :
2015 - 2019
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fronton
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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