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CHÂTEAU BOUISSET
La Clape Cuvée Eugénie 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial de 17 ha fondé en 1927 propose une cuvée basée sur la trilogie syrah-grenache-carignan, bien charpentée, qui affiche clairement son élevage de douze mois en fût. Derrière sa robe violine, les arômes de fumé, de boisé et de vanille ne tardent pas à se joindre aux notes de cassis. La bouche à dominante tannique gagnera à attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bouisset
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
41000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE BARBIER
EARL Constantine château Bouisset
11560 Cabanes-de-Fleury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 33 60 13
F: 04 68 33 60 13

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château bouisset, se déguste en accords avec les mets suivants :
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