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CHÂTEAU BOUÏSSET
La Clape Cuvée Eugénie 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Non loin des Cabanes de Fleury et de l'embouchure de l'Aude, le vignoble grimpe sur des coteaux. Syrah, grenache et carignan sont à l'origine d'un vin grenat profond, dont les arômes intenses sont une évidence: grillé, vanille, confiture et sous-bois s'enchaînent du nez au palais. Dense et bien charpenté, ce 2005 s'épanouira encore d'ici un à deux ans, lorsque le boisé se sera entièrement fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bouïsset
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE BARBIER
EARL Constantine château Bouisset
11560 Cabanes-de-Fleury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 33 60 13
F: 04 68 33 60 13

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château bouïsset, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.