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CHÂTEAU BOUISSEL
Haute Expression 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 2001, la cuvée Haute Expression a connu les honneurs du Guide puisque le millésime 2003 fut coup de coeur. Le 2005, pourpre profond à nuances violacées, semble encore sur la retenue, mais il décline des senteurs avenantes de griotte et de fruits noirs, ainsi qu'une touche de violette. L'attaque est douce, le corps charnu, les tanins fermes et de qualité. Seule la petite pointe d'austérité en finale invite à une attente de un à deux ans. La cuvée Classic rouge 2005 (5 à 8 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bouissel
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS SELLE
Ch. Bouissel 200, chem. du Vert
82370 Campsas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 30 10 49
F: 05 63 64 01 22
@: contact@chateaubouissel.com

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Le vin : Château bouissel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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