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CHÂTEAU BOUISSEL
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de Bouissel s'étend sur l'ancienne terrasse du Tarn, à l'emplacement d'un site préhistorique de taille de pierre. La négrette, le cabernet franc, la syrah et le côt font aujourd'hui l'intérêt du lieu et offrent le meilleur des vins de cuve de notre sélection. Profond et sombre à l'oeil, ce 98 compose une palette intense de fruits rouges mûrs et d'épices. Après une bonne attaque, la bouche dessine un beau volume au sein d'une structure harmonieuse. Les tanins soyeux se fondent dans une finale chaleureuse. Retenez aussi la Cuvée Or 98 rouge, très réussie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bouissel
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS SELLE
Ch. Bouissel 200, chem. du Vert
82370 Campsas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 30 10 49
F: 05 63 64 01 22
@: contact@chateaubouissel.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bouissel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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