CHÂTEAU BOUFFEVENT Cuvée Mathilde Élevée en fût de chêne 2009 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Château Bouffevent Cuvée Mathilde élevée En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Après être parties étudier à Bordeaux, les trois soeurs Pauty sont revenues sur le domaine familial pour y conduire un vignoble de 30 ha planté sur sol argilo-calcaire. Elles ont élaboré une cuvée de pur merlot dont la robe grenat intense annonce la concentration. D'abord sur la réserve, le nez s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits rouges mûrs et de cassis. Après une attaque souple, on retrouve en bouche des arômes fruités portés par une structure alliant finesse et puissance. Long et élégant, ce vin s'accordera avec des brochettes de boeuf au cours des deux années à venir.

Vins de Bergerac

Achetez vos vins de Bergerac en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Château Bouffevent Cuvée Mathilde élevée En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bouffevent Cuvée Mathilde élevée En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bouffevent Cuvée Mathilde élevée En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bouffevent Cuvée Mathilde élevée En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 21 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bouffevent Cuvée Mathilde élevée En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bouffevent Cuvée Mathilde élevée En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
21 300 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bergerac
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Bouffevent Cuvée Mathilde élevée En Fût De Chêne 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bergerac
  • Vins Sud-ouest

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.