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CHÂTEAU BONNIN
1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquise en 1997, cette propriété nous étonne encore une fois avec ce remarquable 99, dont la robe pourpre aux reflets rubis est chatoyante. Le bouquet intense évoque le fruit mûr, la vanille, la noix. Puis les tanins soyeux et gras en attaque évoluent avec charme, élégance et puissance à la fois. La finale, remarquablement persistante et aromatique (mûre, cerise), autorise une garde de cinq à huit ans mais il est déjà possible de boire ce vin pour son équilibre actuel. Il ne lui a manqué qu'une voix pour être coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bonnin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE BONNIN
Pichon
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 10 32 15
F: +33 5 57 74 53 12
@: phbonnin@wanadoo.fr

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Le vin : Château bonnin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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