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CHÂTEAU BONNET
Vieilles Vignes 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un authentique château construit en 1630 par Claude Bonnet, et resté dans la même famille jusqu'en 1973, date à laquelle il a été acheté par Pierre Perrachon. Depuis 2000, c'est le fils de ce dernier qui est à la tête du domaine. Issue de ceps âgés de cinquante ans, sa cuvée Vieilles Vignes affiche une robe rubis foncé limpide et délivre des parfums de cerise et de groseille associés à des nuances animales. L'attaque franche se prolonge en un palais bien équilibré et long. Cette bouteille, si elle peut se boire dès à présent, est apte à une garde de deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bonnet
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BONNET
EARL Vins Py Perrachon Les Paquelets
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 70 41
F: +33 3 85 36 77 27
@: pierre-yves@chateau-bonnet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château bonnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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