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CHÂTEAU BONIERES
La Dame de Bonières 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un montravel aux antipodes du sauvignon classique. Le nez est finement toasté avec beaucoup de gras et de fruits. Ce sont les mêmes sensations qui dominent en bouche avec une forte présence boisée. Ce vin devrait gagner à vieillir un à deux ans. En bergerac rouge, la cuvée Coeur de vendanges 99 possède des arômes de fruits mûrs ainsi que des tanins fins et élégants. Jugé digne d'une citation, ce vin harmonieux a un important potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bonieres
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES ANDRÉ BODIN
château Bonières
33220 Fougueyrolles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 553241516
F: 553228184
@: stevalentin@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bonieres, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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