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CHÂTEAU BONFORT
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin présente une robe vive et un bouquet élégant de mûre, finement boisé. Ses tanins ronds et typés évoluent jusqu'en finale sur une touche aromatique agréable. A boire ou à garder deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bonfort
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHEVAL QUANCARD
ZI La Mouline 4, rue du Carbouney, BP 36
33565 Carbon-Blanc Cedex
France

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F: +33 5 57 77 88 64
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Le vin : Château bonfort, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.