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CHÂTEAU BOIS-MALOT
Cuvée Marine 2011

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1916, cette propriété est entre les mains de la famille Meynard. Présentée dans une bouteille originale de couleur bleue, cette cuvée remarquable constitue un bel exemple de l'expression aromatique du sauvignon et du sémillon. Drapé dans une robe d'or éclatant, ce 2011 offre un festival d'arômes: fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques. L'équilibre en bouche est remarquable entre rondeur et vivacité. Un ensemble riche et élégant, à découvrir sur un apéritif maritime.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bois-malot
GARDE :
-
PRODUCTION :
7700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MEYNARD
133, rte des Valentons
33450 Saint-Loubès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 38 94 18
F: +33 5 56 38 92 47
@: bois.malot@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château bois-malot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.