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CHÂTEAU BOIS-MALOT
Cuvée marine 2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin conditionné en bouteilles bleues, peut-être pour mieux envelopper le palais des embruns marins du plateau de fruits de mer qui l'accompagnera dans sa traversée. Des expressions complexes florales et fruitées (agrumes, banane) nappées de miel étonnent le jury. La vivacité et la fraîcheur, non dénuées de gras, en font incontestablement un séducteur pétri de bonnes intentions! Précisons au lecteur que ce vin a été goûté en bouteille bordelaise verte classique pour que l'anonymat soit respecté.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bois-malot
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MEYNARD
133, rte des Valentons
33450 Saint-Loubès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 38 94 18
F: +33 5 56 38 92 47
@: bois.malot@free.fr

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Le vin : Château bois-malot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.