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CHÂTEAU BOIS GROULEY
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette propriété familiale a assemblé pour ce millésime 80 % de merlot aux deux cabernets à parts égales, nés sur les sols sablo-graveleux de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. La robe rubis offre quelques reflets d'évolution. Le bouquet, fin et subtil, joue sur des arômes de cassis et de fruits rouges mêlés de notes grillées, avec des nuances de vanille et de sous-bois. La bouche, très classique, est équilibrée, ronde, souple et fruitée, savoureuse en finale. Une bouteille sympathique qui sera vite prête à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bois grouley
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES LUSSEAU
276, Bois-Grouley
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 74 03
F: 05 57 74 46 09
@: vignobles.lusseau@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bois grouley, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.