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CHÂTEAU BOIS GROULEY
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jolie propriété familiale sur les sols sablo-graveleux du sud-ouest de l'appellation. Assemblant 70 % de merlot, 20 % de bouchet et 10 % de cabernet-sauvignon, ce 99 d'une belle teinte grenat sombre est très bien fait. Le nez déjà expressif laisse percevoir des senteurs de noyau, de fruits cuits, de vieux cuir. La bouche souple et pleine, finissant sur des tanins veloutés, révèle un bon équilibre raisin-barrique. Ce vin est conseillé sur viandes rouges et gibiers.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bois grouley
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES LUSSEAU
276, Bois-Grouley
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 74 03
F: 05 57 74 46 09
@: vignobles.lusseau@orange.fr

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Le vin : Château bois grouley, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.