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CHÂTEAU BOIS GROULEY
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur sables et graves de 60 % de merlot, 30 % de cabernet franc et 10 % de cabernet-sauvignon, ce 98, d'une belle couleur grenat intense et soutenue se révèle très plaisant au nez avec des arômes de fruits rouges confits mêlés à des nuances épicées et à des odeurs de cuir. La bouche souple, ronde et charnue, possède des tanins veloutés et une belle structure. A conserver un an ou deux, ou à boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bois grouley
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES LUSSEAU
276, Bois-Grouley
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 74 03
F: 05 57 74 46 09
@: vignobles.lusseau@orange.fr

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Le vin : Château bois grouley, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.