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CHÂTEAU BOIS DES GRAVES
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin encore jeune, mais déjà agréable. Sous une teinte vive, apparaissent des arômes de cuir et de gibier, puis une chair ronde, soutenue par des tanins denses. Un style nature que l'on appréciera au cours des cinq prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bois des graves
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
67000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

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France

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bois des graves, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.