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CHÂTEAU BOIS DE ROC
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On appréciera la diversité de l'encépagement de ce cru qui n'a pas hésité, voilà quelques années, à réintroduire la carmenère. Nul doute qu'elle a contribué à forger le caractère sérieux et équilibré de ce vin qui ne demande qu'à être attendu un ou deux ans. Ce qui laissera au bois le temps de se fondre dans un ensemble déjà homogène.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bois de roc
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA DU TAILLANET
château Bois de Roc 2, rue des Sarments
33340 Saint-Yzans-de-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556090979
F: 556090629
@: boisderoc@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bois de roc, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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