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CHÂTEAU BOIS BENOIST
Sur lie 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au nord-est de Vallet, une immense seigneurie fut divisée en plusieurs domaines, dont ce vignoble de 30 ha appartenant à la famille Luneau depuis 1984. Originaire d'un terroir de gabbro, ce vin se fait remarquer par son nez puissant aux notes citronnées, par son attaque fraîche et par sa matière riche aux accents minéraux. Prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bois benoist
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN ET PASCALE LUNEAU
Bois-Braud
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 33 93 76
F: 02 40 33 64 19
@: cpluneau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bois benoist, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.