Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU BISTON-BRILLETTE
2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La parité entre le merlot et le cabernet-sauvignon est parfaitement adaptée à la dualité du terroir – argilo-calcaire et graves – à en juger par ce 2007. La robe rubis profond annonce une belle concentration. Le bouquet complexe et racé dévoile des parfums soutenus de raisin bien mûr, de confiture de fruits rouges, de grillé et d'épices, agrémentés d'une note de boîte à cigares. En bouche, la très belle matière, soutenue par des tanins intenses et fondus, est le gage d'une garde. Le séjour en cave permettra au bois, bien maîtrisé mais encore dominant, de se fondre. Accord gourmand en perspective, dans cinq à dix ans, avec une côte de boeuf aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château biston-brillette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
102000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Moulis-en-Médoc ?


Achetez vos vins de Moulis-en-Médoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU BISTON-BRILLETTE
91, rte de Tiqueporte
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 58 22 86
F: 05 56 58 13 16
@: contact@chateaubistonbrillette.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château biston-brillette, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.