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CHÂTEAU BEYNAT
Terre amoureuse 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né des deux cabernets, une originalité en saint-émilion, ce 2011 livre un bouquet complexe et expressif de réglisse, de vanille, de toast et de fruits rouges. La bouche associe la densité à une certaine onctuosité, des tanins solides à un boisé soutenu mais élégant. De belles promesses pour l'avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beynat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. BEYNAT
23 bis, Ch. Beynat
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 01 14
F: +33 5 57 40 18 51
@: mail@chateaubeynat.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château beynat, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bavette grillée

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.