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CHÂTEAU BESSAN SEGUR
Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin assemble 48 % de merlot, 48 % de cabernet-sauvignon à un rien de cabernet franc. Elevé six mois en barrique, il en porte la marque dans son bouquet aux notes toastées et grillées. Mais le bois respecte le fruit, donnant un ensemble flatteur et bien fait, aux tanins enrobés. Ce 98 pourra être bu jeune sur une grillade aux sarments de vigne ou attendu deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bessan segur
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
298000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES LACOMBE
2, Bessan
33340 Civrac-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 56 91
F: +33 5 56 41 59 06
@: contact@vignobles-lacombe.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bessan segur, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.