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CHÂTEAU BERTINERIE
2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Bantégnies ont hérité du savoir-faire de cinq générations de vignerons; ils allient aujourd'hui tradition et innovation tant à la vigne (60 ha) qu'au chai, dont les bâtiments ont été rénovés et agrandis en 2001. Vous découvrirez dans leur salle de réception cette cuvée cerise noire, gourmande et déjà harmonieuse dans ses évocations de fruits noirs, d'épices, de café et de toasté. Sa bouche complexe, ronde et structurée à la fois, s'appuie sur des tanins encore fermes mais garants d'un grand potentiel de vieillissement. Dans deux à dix ans, cette bouteille accompagnera un magret de canard ou une entrecôte. Le Château Bertinerie blanc 2002 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bertinerie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA BANTEGNIES ET FILS
château Bertinerie
33620 Cubnezais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 68 70 74
F: +33 5 57 68 01 03
@: contact@chateaubertinerie.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).