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CHÂTEAU BERTINAT LARTIGUE
1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Danielle et Richard Dubois, viticulteurs-oenologues, produisent ce saint-émilion à partir de vignes de trente-cinq ans implantées sur sol sableux et graves ferrugineuses. Le vin a une jolie couleur rubis et carmin. Le nez, encore frais, est fruité (cerise), épicé, avec une touche de violette. La bouche veloutée est structurée par des tanins poivrés qui lui donnent un caractère intéressant. A boire dans deux à quatre ans, par exemple sur un rôti de veau à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bertinat lartigue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RICHARD ET DANIELLE DUBOIS
château Orisse du Casse
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 72 75
F: 05 40 54 08 01
@: dubricru@terroirsenliberte.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bertinat lartigue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.