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CHÂTEAU BERTHELOT
Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les étiquettes de Christian Berthelot sont noires, mais les champagnes sélectionnés dans le Guide naissent régulièrement du chardonnay. Il faut dire que l'exploitation est installée à Avize, commune de la Côte des Blancs classée en grand cru. Né de la vendange de 2000, mais sans année, ce blanc de blancs exprime des arômes complexes et fins, plutôt évolués, aux nuances beurrées, briochées, florales et épicées. Introduite par une attaque franche, la bouche est soutenue par une belle fraîcheur. Bien structuré, équilibré et assez long, un champagne mûr et de caractère. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Château berthelot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN BERTHELOT
32, rue Ernest-Valle
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326575899
F: 326518726

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château berthelot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.