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CHÂTEAU BERNADOTTE
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Destin insolite que celui de Bernadotte, maréchal d'Empire tombé en disgrâce, qui devint roi de Suède en 1818 et régna plus d'un quart de siècle. Le cru, ainsi nommé par son ancien propriétaire, un industriel suédois, appartient depuis début 2007 aux Champagnes Roederer. Délicatement bouqueté (vanille, sous-bois), ce haut-médoc s'appuie sur une structure tannique encore jeune qui demandera un peu de temps pour se polir (deux ou trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château bernadotte
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
174000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BERNADOTTE
Le Fournas-Nord
33250 Saint-Sauveur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 57 04
F: +33 5 56 59 54 84
@: bernadotte@chateau-bernadotte.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château bernadotte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.