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CHÂTEAU BERLIQUET
1997 • Gd cru clas.

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru occupe un site remarquable sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion. Planté de vignes de trente-cinq ans, il a assemblé 85 % de merlot au cabernet franc pour ce millésime 97. La robe est d'un pourpre sombre et profond. Le premier nez est très boisé puis l'agitation libère des notes florales et fruitées. La bouche est, elle aussi, dominée par un bois de qualité mais encore un peu sévère. Elle devrait s'épanouir d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château berliquet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK DE LESQUEN
SCEA château Berliquet
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 70 48
F: 05 57 24 70 24
@: chateau.berliquet@wanadoo.fr

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Le vin : Château berliquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.