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CHÂTEAU BERGON-DELTOUR
Rêve d'Ange 2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce Rêve d'Ange a fait rêver les dégustateurs tant sa robe cerise noire est intense, tant ses arômes de fruits noirs, de kirsch et de moka se marient harmonieusement. La bouche puissante bénéficie de tanins très arrondis déjà, propices à une finale souple et fruitée. Un vin bien construit que le temps bonifiera encore. Une citation est attribuée à la cuvée d'Honneur 2002 (5 à 8 €) qui, par sa plus grande légèreté, sera prête à boire plus tôt.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bergon-deltour
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC BERGON
EARL château Bergon-Deltour Les Roques
46140 Saint-Vincent-Rive-d'Olt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 30 76 40
F: 05 65 30 52 99
@: bergon.jean-luc@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château bergon-deltour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).