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CHÂTEAU BELVIZE
Cuvée des Oliviers 2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marie Desrues fait partie de ces hommes convertis aux grands vins du Languedoc et convaincus de leur avenir. La preuve en est avec cette cuvée soutenue où les épices (poivre) titillent le nez avec intensité. Les tanins enrobés laissent s'exprimer des notes de gibier. La fraîcheur finale témoigne d'une belle vitalité et ne ternit en rien un équilibre prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belvize
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU BELVIZE
La Lecugne
11120 Bize-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468462270
F: 468463572
@: belvize@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château belvize, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.