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CHÂTEAU BELVIZE
Cuvée des Oliviers 1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Remarqué pour ses blancs l'an passé, le château se distingue cette fois avec la cuvée des Oliviers d'un rouge sombre intense. Ses fruits rouges et ses épices naviguent avec aisance sur un édifice équilibré et chaleureux, dominé par les tanins du mourvèdre. Il faut savoir attendre que ce vin soit apprivoisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belvize
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU BELVIZE
La Lecugne
11120 Bize-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468462270
F: 468463572
@: belvize@terre-net.fr

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Le vin : Château belvize, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.