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CHÂTEAU BELLEVUE
Réserve Lajonie Élevé en fût de chêne 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitant plusieurs domaines dans le Bergeracois, la famille Lajonie consacre ce château Bellevue à l’appellation monbazillac. Les 38 ha de vignes, principalement de sémillon, ont été vendangés début octobre pour offrir ce magnifique liquoreux d'un jaune doré animé de reflets verts. Complexe et élégant, le nez marie les fruits confits, la figue et un léger toasté. La bouche séduit par sa concentration et sa persistance sur les fruits mûrs. Une acidité parfaite vient soutenir la finale, encore un peu marquée par le bois: quelques années de garde permettront un meilleur fondu de l’élevage.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellevue
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LAJONIE D.A.J.
Saint-Christophe
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 57 17 96
F: 05 53 58 06 46
@: vignobles-lajonie@wanadoo.fr

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Le vin : Château bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.