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CHÂTEAU BELLEVUE LA MONGIE
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les reflets brillants et vifs de la robe ajoutent au charme subtil du bouquet de violette et de cassis qui se révèle progressivement. Le corps généreux et ferme, bâti sur des tanins serrés, s'achève sur une note fraîche rappelant l'amande, et laisse imaginer un équilibre prochain. Un vin simple et joyeux qui accompagnerait volontiers une roulade de dinde à la broche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellevue la mongie
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL BOYER
château Bellevue la Mongie
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 48 43
F: 05 57 24 48 63
@: bellevuelamongie@laposte.net

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Le vin : Château bellevue la mongie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.