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CHÂTEAU BELLEVUE
Cuvée Vieilles vignes Vieilli en fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée est une sélection de vieilles vignes de merlot (90 %) et de cabernet franc vinifiées avec savoir-faire, comme en témoigne ce magnifique 99 à la robe pourpre intense, aux arômes flatteurs de fruits noirs confits, de cuir et de grillé. L'élégance de l'attaque tient à des tanins mûrs bien fondus par un élevage de qualité; la finale est particulièrement fruitée et persistante. Un très beau vin qui n'est pas passé loin du coup de coeur. A boire dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LYDOIRE
5, lieu-dit Rouye
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 47 94 29
F: 05 57 47 94 29
@: vignoblelydoire@orange.fr

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Le vin : Château bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.