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CHÂTEAU BELLEVUE CLARIBES
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Diffusé par un négociant, ce bordeaux supérieur provient d'une vaste exploitation (220 ha) située à Gensac, sur la rive gauche de la Dordogne. Reflet du terroir argilo-calcaire, ce vin annonce sa puissance par sa robe presque noire aux reflets violets et il la confirme par une structure solide et généreuse. Le tout ne manque ni d'élégance ni de longueur. Les arômes ? De bout en bout, de la torréfaction, du grillé : le fruit (noir) reste en retrait. Les amateurs de ce style de vin pourront déboucher cette bouteille l'an prochain sur des grillades de bœuf, les autres la découvriront plutôt dans trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellevue claribes
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

J.J. MORTIER ET CIE
62, bd Pierre-Premier
33000 Bordeaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 51 13 13
F: +33 5 57 85 92 77
@: mortier@mortier.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bellevue claribes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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