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CHÂTEAU BELLES-GRAVES
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une croupe de graves argileuses, bordée par la Barbanne et coiffée par une petite chartreuse du XVIIIes.; le tout en pente sud, face au village de Pomerol. Que demander de plus? Un bon vin? C'est le cas. Si la robe rubis présente quelques reflets d'évolution, le bouquet joue surtout dans le registre floral, discrètement soutenu par un boisé épicé. La bouche est fraîche et aromatique; les tanins demandent à s'affiner un an ou deux: on pourra alors commencer à servir ce lalande avec un civet de canard ou un gigot d'agneau rôti.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belles-graves
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
75000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PITON
1, allée de Belles-Graves
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 09 61
F: +33 5 57 51 01 41
@: x.piton@belles-graves.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château belles-graves, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.