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CHÂTEAU BELLES FILLES
La Belle Inconnue Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette Belle Inconnue s'avance habillée d'une robe grenat sombre. Son nez est à la fois fruité et toasté, avec un boisé pas encore tout à fait fondu. La bouche, pleine et très tannique, est également marquée par le bois. Un vin de garde qu'il faut attendre quelques années avant de le déguster sur un magret ou, pourquoi pas, sur un rôti de bison.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belles filles
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE CONTI
Les Eymaries
24240 Thénac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 24 52 11
F: +33 5 53 24 56 29
@: chateau.belles.filles@gmail.com

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Le vin : Château belles filles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.