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CHÂTEAU BELLERIVE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain Château, industriel passionné de vin, a repris ce vignoble historique des quarts-de-chaume en 2004. Il a pris comme conseiller Denis Dubourdieu, célèbre oenologue bordelais également propriétaire d'un cru classé de Sauternes. Éclatante dans sa robe dorée, cette cuvée réunit en un bouquet intense la suavité du coing et du miel, et des arômes de fruits confits. Moelleux, frais, riche, le palais termine sur des impressions chaleureuses très agréables. À découvrir sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellerive
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. BELLERIVE
Chaume
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 66
F: +33 2 41 78 68 47
@: info@vignobles-alainchateau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bellerive, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.