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CHÂTEAU BELLEGRAVE
2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le manque d'originalité du nom de ce cru ne le sert sans doute pas beaucoup pour se maintenir au milieu des grands domaines de Pauillac. La qualité de sa production est son meilleur atout. Ce vin témoigne des potentialités de son sol, de la prédominance des cabernets (72 %) et des soins apportés par le nouveau propriétaire depuis 1997. Bien que sombre et pleine de larmes, sa robe n'a rien de triste. Pour le connaisseur, c'est un signe encourageant, tout comme la complexité du bouquet aux senteurs de fumée, de fruits mûrs et d'épices. Rondelet dans son approche au palais, étoffé, corpulent et riche d'une belle matière grasse et charnue, avec de fins tanins bien enrobés, ce 2000 affrontera un cuissot de chevreuil escorté de légumes confits dès qu'il sortira de cave, dans quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellegrave
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU BELLEGRAVE
22, rte des Châteaux
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 05 53
F: +33 5 56 59 06 51
@: contact@chateau-bellegrave.com

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Le vin : Château bellegrave, se déguste en accords avec les mets suivants :

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