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CHÂTEAU BELLECOMBE
Élevé en barriques de chêne 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble de 4 ha propose une cuvée de pur merlot né sur des sables mêlés de crasse de fer. Un vin à la robe rouge sombre ornée de reflets pourpres, dont le bouquet frais et complexe associe les fruits rouges et noirs, le grillé et le vanillé. Une corbeille de groseilles et de framboises embaume une chair ronde et grasse à la trame tannique discrète, veloutée et finement boisée. La finale persistante et harmonieuse conclut la dégustation de ce vin plaisant et équilibré, à apprécier maintenant ou à garder un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellecombe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC CAROUTEYRON
7, La Châtaigneraie
33750 Cadarsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 82 84 84 63
F: 05 57 27 85 75
@: jmcarteyron@wanadoo.fr

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Le vin : Château bellecombe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).