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CHÂTEAU BELLE-GARDE
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Eric Duffau offre l'éblouissant spectacle des épousailles d'un fruit généreux et des suaves senteurs vanillées d'un merrain de qualité. Le bouquet ample, puissant et complexe, évoque le raisin, le cassis, le café et la cannelle. Le vin s'impose en maître au palais, fait rouler à plaisir ses tanins cossus, expose sa structure ronde et aromatique. Un 2001 plein de sève qui emplit de joie et emporte sans discussion un coup de coeur unanime. Un grand bordeaux qui grandira encore.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belle-garde
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC VIGNOBLES ÉRIC DUFFAU
2692, rte de Moulon
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 49 12
F: +33 5 57 24 41 28
@: duffau.eric@wanadoo.fr

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Le vin : Château belle-garde, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.