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CHÂTEAU BELLE-GARDE
Cuvée élevée en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il est né de vignes de trente ans: merlot (70 %) accompagné de cabernet-sauvignon (20 %) et de cabernet franc (10 %). Habitué aux étoiles, ce vin est riche de framboise et de cassis, de boisé grillé et d'épices. En bouche, le boisé ne domine pas le fruit. On peut donc commencer à goûter cette bouteille, et en suivre l'évolution dans le temps. Un juré affirme son espoir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belle-garde
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC VIGNOBLES ÉRIC DUFFAU
2692, rte de Moulon
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 49 12
F: +33 5 57 24 41 28
@: duffau.eric@wanadoo.fr

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Le vin : Château belle-garde, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.