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CHÂTEAU BELLE-GARDE
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est avant tout la complexité du bouquet de cette cuvée qui a séduit les dégustateurs: fleurs blanches, genêt, agrumes, fruits exotiques, poire, pêche, abricot... Son attaque perlante et fraîche a aussi produit son effet, prélude à une bouche ample et charnue tout aussi aromatique. Un vin très bien fait, à la fois tonique et gras, à déguster dès à présent sur une brandade de morue ou un risotto crémeux aux fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belle-garde
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC VIGNOBLES ÉRIC DUFFAU
2692, rte de Moulon
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 49 12
F: +33 5 57 24 41 28
@: duffau.eric@wanadoo.fr

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Le vin : Château belle-garde, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.