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CHÂTEAU BELGRAVE
2007 • 5e cru clas.

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Replanté au tournant des années 1980 par les nouveaux propriétaires, le vignoble de ce cru arrive aujourd'hui à un âge respectable, situation qui profite au cabernet-sauvignon qui entre pour plus de 60 % dans l'assemblage du grand vin en 2007. Derrière une robe sombre, on découvre un bouquet d'une grande complexité évoquant les fruits noirs, le cuir et l'âtre éteint. Corsée, dense, riche en tanins mais toujours élégante, la bouche illustre parfaitement l'esprit du Médoc, entre harmonie et puissance. Une bouteille à garder au moins cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belgrave
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
213000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DOURTHE (CH. BELGRAVE)

33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@dourthe.com

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Le vin : Château belgrave, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.