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CHÂTEAU BELAIR-MONANGE
2011 • 1er gd cru clas. B

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dernier millésime pour le cru et une sortie de scène des plus réussies. Un vin issu de 85 % de merlot et de 15 % de cabernet franc, qui s'ouvre sur un fruité compoté généreux, souligné par un boisé fin et frais. La bouche offre beaucoup de tenue, conjuguant richesse, vinosité, fermeté tannique et élégance. La finale, élancée et poivrée, laisse le souvenir d'un grand cru très harmonieux et racé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belair-monange
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2025
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTS JEAN-PIERRE MOUEIX
54, quai du Priourat BP 129
33502 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 78 96
F: +33 5 57 51 79 79
@: info@jpmoueix.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château belair-monange, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : châteaubriand sauce foie gras

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