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CHÂTEAU BEL EVEQUE
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si vous rencontrez ici un grand blond, mais probablement pas en chaussures noires, il s'agit du comédien Pierre Richard dans un rôle de composition: celui de vigneron. Il a en effet acquis en 1986 ce morceau de presqu'île entouré par la mer et des étangs, restructuré 14 des 20 ha du vignoble et donné le clap/départ à une gamme AOC et une autre en vin de pays de l'Aude. Voici son 2001 dans une robe pourpre soutenu et limpide. Le nez complexe associe les notes épicées aux fruits cuits et à un boisé bien mené. On retrouve tout cela dans une bouche ronde et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel eveque
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE RICHARD
château Bel Évêque rte des Salins
11430 Gruissan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 75 00 48
F: 04 68 49 09 23
@: pr.films@wanadoo.fr

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Le vin : Château bel eveque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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