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CHÂTEAU BEL-EVEQUE
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etre acteur, c'est affirmer une personnalité certaine; Pierre Richard n'en manque pas, tout comme le vin qu' il propose. Son Château Bel-Evêque est paré d'une teinte profonde, soutenue, aux reflets presque noirs mais très brillants. Le nez est plaisant, net, confit, mûr, intéressant. D'une belle longueur en bouche, ce vin chaleureux, concentré, présente une finale agréable, presque un peu trop marquée, mais qui lui donne du relief.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel-eveque
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE RICHARD
château Bel Évêque rte des Salins
11430 Gruissan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 75 00 48
F: 04 68 49 09 23
@: pr.films@wanadoo.fr

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Le vin : Château bel-eveque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.