Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
L'un des domaines des vignobles Despagne, acquis en 1990, ancienne propriété de la famille Perponcher, qui dut fuir vers la Hollande après l'édit de Nantes. Sauvignon, sémillon et muscadelle bénéficient d'un sol argilo-siliceux bien drainé. Un tiers de chaque cépage est assemblé ici; le résultat a conquis le grand jury. Sous une robe jaune pâle à reflets verts s'épanouissent de délicieux arômes de fruits blancs et de fruits exotiques, agrémentés d'une nuance anisée. Le palais, souple, dense et gras, conserve une superbe fraîcheur portée par des saveurs persistantes de citron et de pamplemousse. Un modèle d'équilibre. Le Ch. Rauzan Despagne 2010 (36 000 b.) est cité pour son fruité exubérant.
Détail du vin Château bel air perponcher
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.
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