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CHÂTEAU BEL AIR PERPONCHER
Grande Cuvée 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Demeure de maître reconnaissable à sa tour du XVIIes., le château Bel Air Perponcher doit son nom à une ancienne famille de seigneurs originaire de Sarlat qui, après l'édit de Nantes, fut contrainte d'émigrer en Hollande. La Grande Cuvée, assemblage classique de sauvignon (70 %) et de sémillon, s'habille d'une robe brillante, jaune pâle à reflets verts. Elle libère un remarquable bouquet de fruits frais, de groseille, de citron, de fruits secs, de bourgeon de cassis et de fleurs blanches. Sa chair ronde, nuancée de notes de grillé, d'épices et de brioche beurrée, persiste en une longue finale moelleuse. Concentré, généreux et élégant, tel est ce bordeaux sec. Le Château Tour de Mirambeau cuvée Passion 2003 obtient une étoile pour sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel air perponcher
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CUMA DU TOUYRE

33420 Naujan-et-Postiac
France

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F: 05 57 84 57 31
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.