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CHÂTEAU BEL AIR PERPONCHER
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Reconnaissable à sa tour du XVIIes., le château fut la propriété de la famille Perponcher qui se réfugia en Hollande après l'édit de Nantes. Aujourd'hui, Basaline Granger-Despagne est aux commandes de cette propriété dont les vignes sont implantées sur un plateau argilo-siliceux dominant la Dordogne. Son rosé très fruité emplit le palais d'une matière ronde et fraîche à la fois, non dénuée de relief. Il affirmera ses charmes auprès d'une alose ou de pavés de thon rouge sur le gril. Le Château Tour de Mirambeau 2005, timide au nez, est cité pour sa finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel air perponcher
GARDE :
-
PRODUCTION :
53000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

CUMA DU TOUYRE

33420 Naujan-et-Postiac
France

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F: 05 57 84 57 31
@: contact@despagne.fr

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Le vin : Château bel air perponcher, se déguste en accords avec les mets suivants :

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