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CHÂTEAU BEL AIR PERPONCHER
2000

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vêtu d'une somptueuse robe paille, ce bordeaux sec allie puissance et finesse aromatique: genêt, sureau et un buis discret composent le premier nez tandis que les notes citronnées assorties d'écorce de pamplemousse annoncent une bouche fraîche et un peu nerveuse. Un juste dosage entre sauvignon, sémillon et muscadelle (60-20-20 %) assure une trame souple et fondue, longue et distinguée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel air perponcher
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.